ワーママの時短テクニックとお悩み

子どものご飯作りがめんどくさいと思ってしまう時ありますか?

学校の長いお休みが始まると、毎回「。。。うわ~。。始まった。。。」とうんざりしてました。

もちろん子どもはカワイイ! 子どもがいるから頑張れるんです!
でも毎日3回も食事のしたくが追いかけてくる。。時間がない。。

「子供のご飯つくるの、めんどくさい。」って、思ってはいても肩身が狭くて言えませんでした。
なんかオニ母みたいだし。。

ワーママならなおさらのこと。。働いてお迎え、買い物に行ったらぐったりしちゃう。
「はぁ。。(;´∀`)ちょっと休ませて。。」と思いますよね。。
まぁ子どもは「待ったなし!」なので頑張るしかないけれど(笑)

私も夢中でなんとかやってきましたが、今振り返ると

もっと楽に
もっと時短に
もっと栄養たっぷりに

出来たら良かったなぁ。。と思うことがあります。

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手抜きでごはんコツ・こどもは「待ったなし」

とにかく家に帰ってからのキッチンは戦場でしたw

そこから野菜を切って、煮込んだり下茹でをしたりだと時間がかかりますよね。
私がしていたことですが少しでもお役にたつものがあればと棚卸ししてみました♪

  • 生野菜は常に多めにカットして目的別にビニールに入れてストック
    (カレー用の乱切り系、サラダ用のちぎりレタス系など)
  • ハンバーグ種は多めに(ハンバーグは余計に作って焼いてから冷凍)
  • 生協などの「準備済み」のセットを上手に使う
  • できるだけワンプレート(洗い物が減る・美味しそうに見える)
  • 冷凍うどん玉は常備(ふつうのうどん以外に野菜と炒めて焼うどん、生野菜+ドレッシングをかけてサラダうどん)
  • 冷凍野菜は種類をたくさんストック(付け合わせ・煮物や味噌汁に)



完全手抜きごはんもたまにはアリ・冷凍もうまくつかおう

主婦だって具合悪い時もあるし、どーーしても時間が間に合わないときもあります。
そんなときに使っていたものは。。

テレビなどでも話題になった冷食。先日子育て中のいとこが「お中元の吉牛、子どもがめっちゃ食べる!」と言ってたんです。
いとこの娘ちゃんは4歳で好き嫌い多めなんですけど、お肉は良く食べてくれるそうです。
この吉牛の冷凍、お味もかなりの再現性らしく、「おいしい」と。

探してみたら「楽天市場」でも買えるんですね。
家まで届けてくれて、お買い物に行かなくてもいいしとっても楽ちんだと思います。


これをですねぇ。。
こんな風にいただけたら理想的、なアレンジを見かけましたよ。


そういえば野菜類はよくブロッコリー、ゆでたほうれん草などを冷凍しておいたのですが
一緒にのせると彩りも良くなるしちょっと豪華版に。

この方はごはんのかわりにキャベツみたいですが、ダイエットにも良さそう♪

こんな風に、市販のものにちょっと工夫をこらすと子どもの目先も変わっていいかもしれません。

今断然おすすめは「食材宅配」・介護が始まりもうこれなしではムリ!

最初にこの記事を書いてから時間が経ち、今度は介護が始まっています。
実家が職場でもあるので、仕事が終わってから食事を作り、帰宅後また食事。。
「どうしよう・・?」と頭を抱えてしまいました。

もちろん「実家で多めに食事を作って、持ち帰れば?」なんて話もありましたができたものをパックしてこぼしたり形崩れしないよう持ち帰って、が面倒すぎると思ったのです。
温かいもの、温めてはいけないものや汁もの。。あーめんどい。

いろいろ探して、いくつか試しました。もちろん冷凍食材なども含めて。
で、一番「コレだ!」と思ったのが「食材宅配」でした。

・メニューを考えなくていい
・野菜があらかじめカットされているので調理時間が15分以内
・必要な量だけ入っているのでゴミが出ない
・スーパーにほとんど行かなくなったので節約になっている
・そこそこ美味しい

良いことがいーっぱい思い浮かびます。今じゃこのサービスなしで私の生活は立ち行かなくなりました(笑) 本当にありがとう!!と感謝です。

ゴミ捨ての回数も減りますよ!実家と自宅で2度やっても全然たいへんな感じはしないし、レシピ通りやればだれでもできるので子供たちが自宅の分を調理してくれるようになりました( *´艸`) すごくないですか?

お試しだけでもやってみてください。目から鱗がすっごい落ちてきます。「なんて楽ちんなの!」とw
私もヨシケイ歴が長くなってますので、質問などあれば私が(勝手に)答えますよww!

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子どものご飯まとめ

 

忙しい毎日に子どものご飯づくり。ほんとに母はがんばってると思います。
お休み中はこどものお昼の分も余計な心配が増えるわけですよね。

それをやってきた自分にも、まさに今毎日作ってるママにも「お疲れ様」と言いたいです。

毎食栄養たっぷり、時間もたっぷりかけて、なんて働いていたらムリなので
平日は時短で合理的に。 お休みの日はちょっと時間をかけて。
できるだけ。でいいと思います。

がんばりすぎは続きませんよ♪

子育ては期間限定です。 少しでも自分も楽しみながら工夫していきましょう。




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